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    2. 衛生管理和環境保護

      1、 承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。
      2、 垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。
      3、 應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
      4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
      5、 不得出售任何變質或受污染的食物。
      6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業健康證。
      7、 乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。

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